Dechreuodd aerdymheru gweithdy diwydiannol yn yr Unol Daleithiau ddiwedd y 19eg ganrif, gan ddefnyddio technoleg oeri dŵr i ddechrau. Yn y 1930au, dyfeisiodd peiriannydd Americanaidd Willis Carrier y system aerdymheru rheweiddio cywasgu modern gyntaf. Dechreuwyd datblygu aerdymheru oeri gweithdy diwydiannol yn Tsieina yn y 1950au, gyda chyflwyniad technoleg rheweiddio cywasgu tramor yn dechrau ddiwedd y 1970au. Yn yr 1980au, daeth y swp cyntaf o fentrau sy'n arbenigo mewn ymchwil a datblygu a gweithgynhyrchu systemau oeri gweithdai i'r amlwg yn Tsieina. Yn gynnar yn yr 21ain ganrif, hyrwyddwyd technolegau ynni newydd (fel ynni solar a phympiau gwres o'r ddaear) ac offer oeri uwch (fel systemau oeri anweddol). Ar hyn o bryd, mae'r dechnoleg yn aeddfed ac yn cael ei defnyddio'n helaeth mewn diwydiannau megis dur, cemegau a logisteg, yn ogystal ag mewn lleoliadau peirianneg awyr agored a chwaraeon.
Gellir olrhain hanes datblygu aerdymheru gweithdy diwydiannol yn ôl i'r Unol Daleithiau ddiwedd y 19eg ganrif. Ar y pryd, dechreuodd rhai ffatrïoedd yn yr Unol Daleithiau archwilio cymhwyso technoleg rheweiddio a systemau aerdymheru i alluogi gweithwyr i weithio yn nhymheredd uchel yr haf.
Roedd systemau aerdymheru gweithdy cynnar yn defnyddio technoleg oeri dŵr, lle roedd dŵr yn cael ei oeri gan dyrau oeri ac yna'n cael ei bibellu i oeryddion yn y gweithdy i wasgaru aer oer. Roedd y system hon yn sefydlog ar waith ond yn aneffeithlon ac angen llawer iawn o ddŵr.
Yn y 1930au, dyfeisiodd peiriannydd Americanaidd Willis Carrier y system aerdymheru wirioneddol gyntaf yn y byd. Defnyddiodd y system hon dechnoleg rheweiddio cywasgu, gan gyflawni oeri trwy gywasgu ac ehangu'r oergell. Gyda mabwysiadu'r system hon yn eang, defnyddiwyd aerdymheru mewn gweithdai diwydiannol yn eang.
Ers hynny, mae aerdymheru gweithdy diwydiannol wedi datblygu'n barhaus ac mae ei dechnoleg wedi gwella. Gellir dylunio a ffurfweddu systemau aerdymheru gweithdy diwydiannol modern yn fanwl gywir yn unol â ffactorau megis ardal y gweithdy, gofynion y broses, a gofynion tymheredd dan do, gan gyflawni manteision megis effeithlonrwydd uchel, arbed ynni, sŵn isel, a chostau cynnal a chadw isel.
Gellir olrhain datblygiad aerdymheru oeri gweithdy diwydiannol yn Tsieina yn ôl i'r 1950au, pan ddechreuodd rhai systemau sy'n seiliedig ar awyru naturiol ac oeri dŵr ymddangos ar gyfer gweithdai ffatri oeri.
Ar ddiwedd y 1970au, gyda datblygiad adeiladu economaidd cenedlaethol, dechreuodd rhai ffatrïoedd mawr gyflwyno technoleg rheweiddio cywasgu tramor uwch, gan wneud oeri gweithdai yn fwy effeithiol ac yn ynni-effeithlon. Yn yr 1980au, daeth y swp cyntaf o fentrau sy'n arbenigo mewn ymchwilio, dylunio a gweithgynhyrchu systemau oeri gweithdai i'r amlwg yn Tsieina.
Yn gynnar yn yr 21ain ganrif, gyda thwf economaidd cenedlaethol cyflym a mwy o ymwybyddiaeth amgylcheddol, daeth technolegau oeri gweithdai diwydiannol a thymheru aer yn fwy datblygedig a'u cymwysiadau yn fwy eang. Er enghraifft, gall defnyddio technolegau ynni newydd megis ynni solar, pympiau gwres o'r ddaear, a phŵer gwynt ddarparu atebion mwy ecogyfeillgar ac arbed ynni ar gyfer oeri gweithdai diwydiannol. Mae offer oeri uwch ar gyfer amgylcheddau tymheredd uchel a lleithder uchel, megis systemau oeri anweddu arbenigol, systemau aerdymheru anweddol uniongyrchol, ac oeryddion aer anweddol allanol, hefyd wedi'i fabwysiadu'n eang.
Ar hyn o bryd, mae oeri gweithdy diwydiannol domestig a thechnoleg aerdymheru yn eithaf aeddfed ac fe'i cymhwyswyd yn eang mewn diwydiannau allweddol megis dur, cemegol a logisteg. Ar yr un pryd, mae rhai offer oeri yn cael eu cymhwyso'n raddol i brosiectau awyr agored, lleoliadau chwaraeon, a meysydd eraill.